Sooooo la historia va así, a final del 2012 me volví vegana, y lo fui durante un año y medio aproximadamente (el año mas sano de mi vida) pero luego volví al vegetarianismo, las razones creo que no importan, mi dieta básicamente es fruta, verduras, legumbres yogurth de vez en cuando, y pescado una vez al mes, pero consumo mas lácteos y huevos indirectamente, a través de la comida envasada, principalmente dulces como los queques y esas cosas. El problema es que durante este ultimo año me he enfermado demasiado, nada grave, pero si muy molesto como la gripe y problemas estomacales, creo que es por el mismo hecho de haber vuelto a consumir productos de origen animal, no se si tanto por su calidad como por lo que me hacen sentir, CULPA! eso es lo que siento cada vez que como algo que se no es vegano, y siempre he creído que tu comida aparte de los beneficios físicos que te da, también te entrega algo emocional o mental, por eso quiero volver al veganismo, pero mi problema no es dejar los productos en si, si no mas bien cuando los como indirectamente, como en los dulces, helados y esas cosas, ya que sufro de ansiedad, sobre todo cuando estoy en situaciones que conllevan mucho estrés, como mi actual situación laboral.
Así que básicamente este blog sera mi diario, para ver mi progreso, ya que no solo quiero volver al veganismo, también quiero volver al ejercicio, la vida sana tanto física como mentalmente, compartir conocimiento, recetas y esas cosas, que tanto nos hacen bien n_n.
